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Jérémie Leone

Formateur en sommellerie à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse

Elu “Sommelier PACA” 2017 par le guide Gault et Millau

Sommelier plus de 10 ans dans des établissements gastronomiques étoilés

 Diplômé de l’Université du Vin de Suze-la-Rousse

Certification d’analyse sensorielle au Lycée viticole d’Orange

Echansonnier des Papes (intronisé à l’appellation Chateauneuf-du-Pape)

Blogger, et chroniqueur radio (“Vin de mon Pays”)

Formation Web (Academy Numérique, Aix-en-Provence): photographie, rédaction digitale, stratégie marketing, référencement, community management

Wine Love Story...

C’est l’histoire d’un petit garçon qui naît à Lyon. Mais le garçon, n’aime ni les félins, ni les cochonnailles… à peine apprend-il à faire quelques pas, qu’il décide de migrer vers le sud, où les cigales murmurent de bohémiennes rhapsodies.

Au temps de l’apprentissage, il étudie le droit (barbant), et la psychologie (soporifique). 

Est-ce son oncle, jadis vendeur de fromages aux Halles de Grenoble? Ou bien son père, naguère et toujours un soupçon cérémonieux lors de l’ouverture d’une bouteille? 

Toujours est-il qu’un jour, après la maturation, c’est l’illumination, il sera sommelier! Et là, tout s’enchaîne: Lycée viticole d’Orange où il apprend l’analyse sensorielle ; l’Université du Vin, où l’instruction y est un véritable ravissement ; puis les établissements gastronomiques, où il exerce sa passion, conforte son expertise, s’exprime de son langage bien à lui, avec ivresse et poésie. Il est parfois remarqué par les médias: journaux, magazines, télé (!), et même par la radio, qui lui offre sa propre chronique.

Aujourd’hui le sommelier consacre tout son temps à sa passion: visites dans les  domaines, photos, vidéos, articles; mais surtout il s’appuie désormais sur son expérience, pour proposer:

une sélection très pointue des meilleurs producteurs de vins, à la vente sur Wine Tube;

ses services en qualité de sommelier, à l’adresse des particuliers, comme des professionnels.

 

Jérémie leone

Téléphone: 0613877895

Mail: jeremie.leone@wanadoo.fr

sommelier.europe@icloud.com

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